СВОБОДЕН НАРОД

Продукти за 6 порции:     125 г брашно    18 3/4 захар    37 1/2 мл. мед    25 мл. вода    15 мл. олио    1/8 ч.л. бакпулвер    1/8 ч.л. канела    1/8 ч.л. джинджифил    3/4 с.л. пудра захар Рецепта: Течният мед (37 1/2 мл.) се разтваря във водата (25 мл.), след което към тях…

Необходими продукти за 4-6 порции:     1 шаран – около 1,5 – 2 кг    2 пресни домата    2 стръка целина    30 г годжи бери (по желание)    60 г стафиди    50 г орехи    50 г фъстъци    няколко стръка магданоз    2 лимона    сол    босилек    кимион    лют пипер (по желание)    20 мл зехтин   …

Нарът е един от най-полезните есенни плодове. Знаете ли, че според Библията той е едно от растенията в Райската градина? Нарът присъства в турската, иранската и ливанската кухня. Познание за нара са имали в Древен Египет, където в гробницата на фараон Аменхотеп са почели вкусния плод с рисунки. Нарът бил…

Коледните пости започнаха и затова предлагаме на вашето внимание една бърза, но изключително вкусна рецепта за хумус. Апетитната паста от нахут и тахан е идеална за тези от вас, които са решили да следват Рождественския пост, който започна на 15 ноември и приключва на 25 декември. Нужните продукти: 300 гр.…

Интересна идея за вкусен обяд Необходими продукти - За тестото: 70-100 г масло 1 яйце 1/2 ч.л. бакпулвер 1/2 ч.л. сол около 2 ч.ч. брашно 1 ч.ч. кисело мляко   - За плънката: сварени картофи шунка кисели краставички пресен лук магданоз на вкус сол на вкус яйце за намазване Начин…

Кресонът е съчетал в себе си зеленчук и билка. В кулинарията се използва култивираното растение. Тъй като предпочита водата и вирее край нея, се нарича още и воден крес или мокреш, дори поточарка.В далечното минало бил използван като тонизиращо средство в битките, както и като лекарство. Най-популярната му употреба от…

Ако португалската кухня трябва да се опише с един продукт, това е бакаляо - жестоко осолена треска, която се използва в най-различни ястия включително и в тези семпли и вкусни кюфтенца. Необходими продукти за 4 порции:     - 500 г солена треска    - 500 г картофи, обелени    - 200 мл…

Настъпи сезонът на туршиите, които по традиция българинът всяка година приготвя. Въпреки, че могат да бъдат купени от близкия магазин, повечето хора предпочитат сами да направят зимнината си. Ако тази година освен класическите туршии, ви се иска да опитате и нещо различно, тук ви предлагаме три по-малко известни рецепти за…

За палачинките:         - 2 бр. яйца      - 450 г кисело мляко        - 1 ч.ч. вода        - 1 ч.л. сол        - 1 ч.л. захар        - 1 ч.л. сода        - 1 ч.ч. брашно     За плънка 1:         - 7 бр. яйца      …