СВОБОДЕН НАРОД

За мнозина грузинците са странен и екзотичен народ. Те са известни с големите, добре наточени ханджари, невероятните си танци и оригиналните си тостове. За тях сядането около масата с приятели е ритуал, който се спазва от векове. Сбирките обезателно са оглавени от Тамада, виното в много части на страната се…

 Мексико е известно със скандалния художник Диего Ривера, сексапилната актриса Селма Хайек и най-богатия човек на земята Карлос Слим. Наркобароните, Акапулко и ацтеките също не са за подценяване. Това, което добавя финалният щрих върху лицето на тази своеобразна страна е невероятната кухня. Не е необходимо да си стягате куфарите и…

Испанците са известни не само с жестоките си конкистадори, безжалостните си тореадори и гениалните си творци, но и с невероятната си кухня. В родината на Дон Кихот кулинарните фиести са ежедневие. Тe всъщност са точно копие на бушуващите в кръвта им страсти.

Панирано, запечено, на скара или на супа шкембето винаги е било част от българската национална кухня. Когато чуят за животински вътрешности, гнусливите американци започват да ни наричат варвари и диваци. Завалиите, те нямат представа от какво всъщност техният Господ – господин МакДоналдс прави любимите им хамбургери. Докато ние „недодяланите простаци“…

  Всяко корейско ястие е предизвикателство и изкушение за сетивата. За местните хора храната е не само начин на биологично оцеляване. Тя  е преди всичко ки - виталност, енергия, средство за културно самоопределяне, национална идентичност и хилядолетни традиции. Според корейците храната е “хармония между човека и небето и единството на ин…

 За европейците, африканската кухня е предизвикателство. Тя е вкусова експлозия за хора, които са свикнали да ядат свинско със зеле и даже за тези, които са склонни да опитат патица с портокали. На Черния континент се готви с много банани, кокосови орехи и кардамон. Ако сте традиционалист – прочетете рецептите…

Португалците са хора с южен темперамент и флегматичен характер. Морето и виното са в кръвта им. Както и добре приготвената храна. Тук всички ядат като морски вълци, но приготвят храната си с финес  Говори се, че преди да тръгне на прословутото си пътешествие и да открие Америка, Вашку да Гама…