Солена палачинкова торта

Сряда, 28 Октомври 2015 14:53 Публикувана в Кухня Прочетена 656 пъти

За палачинките:

        - 2 бр. яйца
      - 450 г кисело мляко
        - 1 ч.ч. вода
        - 1 ч.л. сол
        - 1 ч.л. захар
        - 1 ч.л. сода
        - 1 ч.ч. брашно

    За плънка 1:

        - 7 бр. яйца
        - 200 г майонеза
        - 200 г сладка царевица
        - сол

    За плънка 2:

        - 2 бр. моркови
        - 3-4 бр. картофи
        - 3 бр. кисели краставички
        - 200 г майонеза
        - сол
    
    За намазване на тортата:

        - 300 г извара
        - 100 г майонеза

    За украса:

        - 150 г кашкавал
        - чушка, маслини, царевица и друго по избор

 

Начин на приготвяне:

От продуктите за палачинки се правят 10 бр. За първата плънка се сваряват яйцата, прибавят се царевицата, майонезата и солта. Разбъркват се добре. За втората плънка се нарязват картофите и морковите на кубчета и се сваряват в подсолена вода. Изцеждат се и към тях се прибавят нарязаните на кубчета кисели краставички, майонезата и солта. В поднос се нареждат две палачинки и се мажат с първата плънка слагат се отново две палачинки и се мажат с втората плънка. Повтаря се отново и накрая се завършва с палачинки. Тортата се маже с разбитата извара и майонеза. Отстрани се украсява с настърган кашкавал, а отгоре с царевица, чушка, маслини.

 

Източник: www.receptite.com

Влезте, за да коментирате