Картофена пита с шунка

Сряда, 11 Ноември 2015 15:51 Публикувана в Кухня Прочетена 505 пъти

Интересна идея за вкусен обяд


Необходими продукти

- За тестото:

70-100 г масло

1 яйце

1/2 ч.л. бакпулвер

1/2 ч.л. сол

около 2 ч.ч. брашно

1 ч.ч. кисело мляко

 

- За плънката:

сварени картофи

шунка

кисели краставички

пресен лук

магданоз на вкус

сол на вкус

яйце за намазване


Начин на приготвянe:

Разтопете маслото, прибавете киселото мляко, яйцето, сол, бакпулвер и пресятото брашно, колкото поеме докато се получи еластично тесто. Завийте и оставете да втаса до удвояване на обема. Пригответе плънката като намачкате картофите, прибавете нарязаната шунка, кисела краставица, наситнения магданоз и подправите на вкус. Разделете тестото на две части. Едната разточете в намаслена тава, на равен слой сложете плънката, покрийте с останалото тесто, намажете с яйце, набодете с вилица на няколко места и запечете до готовност в загрята на 190 градуса фурна - около 30 минути.

 

Източник: www.lakomnik.bg

Влезте, за да коментирате