Щолен с извара, сушени смокини и фурми

Вторник, 29 Декември 2015 16:58 Публикувана в Кухня Прочетена 456 пъти

Продукти:

100 грама фурми
100 грама сушени смокини
50 грама захар
1 супена лъжица портокалов конфитюр / мармалад
50 грама едро нарязани лешници/орехи/бадеми
1 яйце
150 гр извара
50 гр масло при стайна температура
250 г брашно
4 гр бакпулвер

1 с л портокалова кора

1 капсула ванилия

Импрегниране:
1 супена лъжица масло
4 супени лъжици портокалов сок
3 супени лъжици захар

пудра захар за поръсване

Приготвяне:

Фурмите и смокините нарежете на едро едро.
Захарта, конфитюр / мармалад, ядките, жълтъците, изварата и маслото се смесва със сушените плодове.
Пресейте брашното с бакпулвера и омесете гладко тесто.
Разстелете тестото върху набрашнена хартия за печене и оформете щолена.
Намажете с четка с вода.

Печете на 190 ° C (предварително загрята фурна) на 2 ниво от дъното, около 35-40 минути.
Разтопете маслото с портокаловия сок и захарта.

Намажете още топлия щолен.
Поръсете обилно със захар и оставете да се охлади напълно.

Преди да сервирате, поръсете с пудра захар отново, нарязан на тънки филийки.


Източник: http://vkusnoikrasivo.com/recepy/1092/%D0%A9%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%BD%20%D1%81%20%D0%B8%D0%B7%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B0,%20%D1%81%D1%83%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%B8%20%D1%81%D0%BC%D0%BE%D0%BA%D0%B8%D0%BD%D0%B8%20%D0%B8%20%D1%84%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%B8

Влезте, за да коментирате